Rețetele Bunicii

„Zi și Noapte”. Desertul cu frișcă și ciocolată, pe care să-l prepari neapărat de sărbători

Cu toții ne dorim mâncăruri delicioase dar și inedite de sărbători și în ciuda multitudinii de rețete e foarte greu de ales.

O atenție specială o acordăm deserturilor. Îți prezentăm azi o rețetă simplă pentru un desert fin, cu care nu vei da greș atunci când ai musafiri:

Ingrediente pentru desertul ”Zi și Noapte”:

Pentru a prepara acest desert delicios ai nevoie de următoarele ingrediente:

100 gr ciocolata neagră
100 gr ciocolata albă
25 gr gelatină
270 gr frișcă
5 linguri zahăr
140 ml apă

Mod de preparare desert ”Zi și Noapte”:

Pune gelatina la hidratat pentru vreo ora.

Muta ibricul la foc mic. Amesteca in mod constant cu o lingura in el, pentru ca gelatina sa se dizolve. Ai grija sa nu fiarba! Lasa mixul la racit apoi.

Mixeaza frisca cu zahar.

Topeste ciocolatele separat, la bain-marie.

Pune ciocolatele topite in doua boluri.

In fiecare bol pune frisca batuta si gelatina, apoi amesteca bine.

Pune compozitia alba in doua pahare, usor inclinate, si baga in frigider.

Dupa ce jeleul s-a intarit complet, pune compozitia neagra. Paharele trebuie sa fie tot inclinate.

Pune paharele in frigider, iar apoi consumă și bucură-te de un gust dumezeiesc!