Cum prepari cea mai bună halva? Rețetă simplă: ai nevoie de doar câteva ingrediente şi este gata în scurt timp. Vă mai aduceți aminte de halvaua turcească? Vă prezentăm o reţetă foarte simplă, pe care o faceți în câteva minute, și care nu necesită multe ingrediente. Pe cuvânt vă spunem, merită încercată…
Pentru a prepara o halva delicioasă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
110 g unt proaspat
5 linguri de faina
500 ml de apa
100 g zahar
o sticluță esență de vanilie
80 g cacao
o mana de nuci, alune, fistic (in functie de preferinte)
Cum se prepară?
Se pune untul la topit, apoi se adauga faina si se amesteca pana devine maronie.
Intre timp se fierbe siropul (apa cu zaharul si esenta de vanilie). Dupa ce s-a legat, se adauga si cacao si se toarna siropul peste faina “prajita”, se amesteca bine pana devine cremoasa. In functie de preferinta, se adauga nucile sau alunele pisate si se pune desertul intr-o tava. Se serveste rece. Pofta buna!
Budincă cu macaroane cu brânză
Aveți nevoie de următoarele ingrediente:
400 g paste
100 g telemea / 200 g branza de vaci
2 oua
100 ml lapte
esenta vanilie
1 lingura unt
3 linguri zahar
Cum se prepară?
Fierbe pastele pentru 5 minute cu un praf de sare, apoi strecoara-le. Combina laptele cu untul topit, ouale batute, esenta de vanilie si zaharul. Adauga branza telemea/branza de vaci.
Pune macaroanele intr-o tava termorezistenta, toarna amestecul de lapte peste si da tava la cuptor pentru 25-30 de minute, la 170 grade.
Serveste budinca de macaroane cu branza cu zahar presarat deasupra.
Sfat util:
În funcție de preferințe, puteți combina macaroanele cu brânză telemea, dacă vă place budinca de macaroane sărătă – dulce, sau cu brânză de vaci, dacă preferați un gust neutru.
