Rețetele Bunicii

Test: Esti gospodina perfecta?

Treburile gospodaresti sunt o povara pentru tine sau le ai la degetul mic? Sunt sigura ca „smotrul” nu este o activitate care te incanta si sunt la fel de convinsa ca chipul iti zambeste atunci cand cuibul tau miroase a curat iar invitatii papa tot din farfurie. Asa ca, nu te repezi sa alegi prima varianta de raspuns, rezolva testul!
1.Cine iti pune muraturile?

a) Eu singura.
b) Fac in fiecare an un fel de sezatoare cu prietenele si ne ajutam una pe alta.
c) De regula mama.

2.Cand vrei sa gatesti ceva deosebit…

a) Ma gandesc care dintre retele pe care le stiu se potriveste in aceasta situatie.
b) Caut o reteta pe internet.
c) O sun pe mama si o rog sa-mi vanda un pont.

3. De cate ori pe luna faci „curatenie generala” prin casa?

a) In fiecare week-end aproape. Si zugravesc in fiecare an. Curatenia se numara printre tabieturile mele.
a) Cel putin de doua ori pe luna.
c) Doar cand am timp.

4. Cat de bine te descurci in bucataria ta? Ai putea sa gasesti cu ochii inchisi uleiul si faina?

a) Desigur. In bucataria mea toate obiectele au locul lor.
b) Cred ca da. Asta in caz ca nu le-a schimbat altcineva locul.
c) Asta da provocare!

5. Cate retete de ciorba stii?

a) Am tot experimantat si stiu mai multe. Cred ca 5-6.
b) Una si buna. Aia de la mama.
c) Ciorba sau supa?

6. Stii sa scoti singura petele dificile din haine?

a) Da. Si merge!
b) In principiu da. Dar daca nu merge din prima, renunt.
c) Exista detergenti si inalbitori facuti special pentru asta.

7. Ce prajitura stii sa gatesti fara sa te „inspiri”?

a) Tort
b) Chec
c) Placinta. Insa am nevoie de foi din comert.

8. Cate tipuri de conserve pregatesti pentru iarna?

a) De toate pentru toti. La iarna le vom savura din plin.
b) Doar strictul necesar: castraveti, bullion.
c) Prefer sa le cumpar din comert.Majoritatea a) Stii sa faci de toate. Nu conteaza ca ai invatat de la mama sau ai experimentat singura. Cert este ca esti gospodina perfecta iar cei dragi sunt mandri de tine.

Majoritatea b)Te descurci cu majoritatea treburilor din gospodarie. Cand nu stii sa faci ceva ceri ajutor. Omul cat traieste invata!

Majoritatea c) Bucataria nu se numara printre pasiunile tale. Curatenia mai treaca mearga, dar prin bucatarie calci doar cand este neaparat nevoie. Ai noroc ca jumatatea ta este mai talentata decat tine. Iar daca nu stii sa faci ceva te salveaza mama!

Știi cât timp fierbi ouăle pentru a ieși moi sau tari?

Un interesant ghid pentru fiert ouă e la dispoziția gospodinelor care nu mai pot risca să fiarbă un ou de rață să zicem, cu intenția de a ieși tare și el să iasă din oală moale sau invers. Ouăle au dimensiuni diferite, coajă mai subțire sau mai groasă, chiar în cadrul aceleeași specii – găină, gâscă, rață, prepeliță, bibilică, păun.Iată câteva intervale de timp de fierbere, sugerate de Feminis.ro, pe care, dacă le respecți, oul iese cum vrea gospodina.

Cât fierbi un ou de prepeliţă
Fiert moale: 2,5-3 minute
Fiert tare: 4 minute
Cât fierbi un ou de găină
Dacă e mediu:
Fiert moale: 2,5-3 minute
Fiert tare: 6-7 minute
Dacă e mare:
Fiert moale: 3,5-4 minute
Fiert tare: 9-10 minute
Cât fierbi un ou de raţă
Fiert moale: 3,5-4 minute
Fiert tare: 6-7 minute
Cât fierbi un ou de curcă
Fiert moale: 4-6 minute
Fiert tare: 10-11 minute
Cât fierbi un ou de gâscă
Fiert moale: 9-10 minute
Fiert tare: 13 minute
Cât fierbi un ou de struţ
Fiert moale: 50 minute
Fiert tare: 1,5 – 2 ore