Rețetele Bunicii

Rețetă extrem de simplă și rapidă de mic dejun pentru întreaga familie!

Omletă cu cașcaval și bucățele de lipie. Vă propunem o rețetă extrem de simplă și rapidă de mic dejun pentru întreaga familie. Dacă doriți, puteți să serviți această omletă minunată și ca gustare sățioasă!

INGREDIENTE:

-4 ouă;

-100 ml de lapte;

-100 g de cașcaval;

-sare, piper negru măcinat, oregano — după gust;

-jumătate de lipie subțire.

MOD DE PREPARARE:
1.Spargeți ouăle într-un bol potrivit. Adăugați laptele și condimentele (sare, piper negru măcinat și oregano). Dacă doriți, puteți să adăugați verdețuri proaspete sau alte condimente. Bateți totul cu telul până la omogenizare.

2.Adăugați cașcavalul dat prin răzătoarea mare. Amestecați.

3.Adăugați lipia tăiată în bucățele aleatorii. Acest proces se realizează foarte ușor cu ajutorul foarfecelui de bucătărie. Puteți să folosiți lipiile, care s-au uscat prea tare.

4.Amestecați și transferați compoziția rezultată într-o tigaie cu puțin ulei încins. Răspândiți-o uniform.

5.Acoperiți tigaia cu un capac și prăjiți omleta pe foc mic, până se va rumeni fața ei inferioară. Apoi întoarceți-o cu ajutorul unei farfurii și prăjiți-o și pe cealaltă parte (tot sub capac).

6.Transferați omleta pe o farfurie. Porționați-o și serviți-o.